McDonald’s amenaza con demandar a tienda de Cerdeña por el uso del prefijo “Mc”

La multinacional de comida rápida McDonald’s ha amenazado con demandar a los propietarios de dos pequeñas tiendas de venta de productos típicos de la isla de Cerdeña por el uso del prefijo “Mc”, lo que ha provocado la movilización de la opinión pública italiana y de la región sarda.

Los medios de comunicación italianos recogen hoy el apoyo de los italianos y de la región de Cerdeña al pequeño empresario sardo Ivan Puddu para que mantenga el nombre de sus tiendas de productos típicos “McPuddus” y “McFruttus” que abrió en 2008 en la localidad de Santa Maria Navarrese.

El empresario sardo explica que hace un mes y medio le llegó una advertencia legal por parte de la cadena estadounidense para que dejase de usar el prefijo “Mc” en una de sus tiendas y hace una semana llegó otro requerimiento para la segunda.

En ambas la motivación era que el “Mc” podría dar lugar a confusiones.

Por ahora, Puddu ha preferido tapar el prefijo con la palabra “censored” (censurado, en ingles)

“No tengo la posibilidad económica de enfrentarme judicialmente a una multinacional”, explicó Puddu.

Aunque el empresario sardo defendía que era imposible que se produjese alguna confusión ya que el McPuddus se vende exclusivamente en la region sarda asi como los “culurgiones”, típica pasta rellena de queso que se puede consumir en el momento en un recipiente de cartón o llevarse a casa.

Mientras que en el “McFruttus”, que lleva el apellido de la madre del empresario, se venden sorbetes, batidos y helados realizados con leche y fruta de la zona.

Ante esta “injusticia”, la región de Cerdeña aseguró hoy que se dará toda la asistencia a Puddu en una posible batalla legal contra el coloso estadounidense.

“Italia sufre cada año daños por un valor de 70.000 millones de euros debido a las imitaciones y falsificaciones de alimentos, por lo que amenazar a un comerciante de productos típicos sardos parece una broma”, declaró el concejal para la agricultura, Andrea Prato.

Prato agregó que “los ‘culurgiones’ existen desde hace mucho más tiempo que las hamburguesas y son desde hace décadas una comida rápida y sana y conforme con la dieta mediterránea, considerada patrimonio de la humanidad por la Unesco”.

Ivan Puddu y su compañera Martina Loi, quienes han recibido cientos de mensajes de solidaridad en su página de la red social Facebook, agradecieron las muestras de apoyo y aseguraron”que no se rendirán”.

En el pasado, McDonald’s demandó al pequeño restaurante malasio McCurry por el uso de su famoso prefijo de origen irlandés, pero en 2009 el coloso de la restauración perdió la causa tras ocho años de batalla judicial.

Intel se vacuna con McAffe

El fabricante estadounidense de chips Intel Corp anuncio que comprará a la firma de programas antivirus McAfee en un acuerdo valorado en 7.680 millones de dólares.

McAfee se convertira en una subsidiaria totalmente controlada que reportará a la unidad de software y servicios de Intel .

Al momento del anuncio las acciones de Intel se desplomaban mientras las de McAfee subian aceleradamente, en lo que es considerado como una consecuencia normal despues de este tipo de anuncios.

Coca-Cola Busca Nuevas Texturas, Bebidas y Envases

Los expertos científicos de Coca-Cola están trabajando en desarrollos que van desde plástico de origen vegetal a bebidas con nuevas texturas, porque el mayor fabricante mundial de bebidas gaseosas aspira a permanecer a la vanguardia de los gustos de los consumidores.

Ejecutivos de Coca-Cola describieron cómo están tratando de identificar sus próximas marcas, probando con nuevas formulas de bebidas que pueden llevar a la compañía más allá de los líquidos.

La industria de bebidas de Estados Unidos ha visto una explosión de variedades de bebidas en la última generación. Aguas embotelladas, bebidas energéticas y bebidas deportivas son ahora comunes, con nuevas variedades que surgen y que aseguran que relajan, mejoran la salud, la belleza, retardan el envejecimiento, ayudan a la reparación muscular, a levantar el ánimo y la inmunidad.

Esta proliferación es una razón importante por la que Coca Cola, el líder del mercado, y su competidor PepsiCo accedieron a comprar sus embotelladoras de Norteamérica, con lo que buscan recortar costes y recuperar el mercado estadounidense, que ha estado débil.

Trece de las marcas de Coca-Cola -incluyendo Fanta, Sprite, vitaminwater, Powerade, Minute Maid y Georgia Coffee- generan cada una más de 1.000 millones de dólares en ventas anuales.

Para identificar estar nuevas marcas CocaCola creo VEB, Venturing and Emerging Brands (por sus siglas en ingles) hace unos tres años y medio, es una unidad operativa de Coca-Cola North America que esta encargada de identificar el potencial de crecimiento de marcas de bebidas de alto nivel en América del Norte para ser consideradas como inversiones o como futura propiedad de la Compañía y la exploración de posibles sinérgias con estas marcas garantizandoles acceso directo a los recursos globales y a la experiencia que Cocacola tiene en el sector, VEB posee una posición única para desarrollar nuevas marcas de bebidas para The Coca-Cola Company

VEB ha identificado seis nuevas áreas en las que piensa que puede dar impulso a futuras marcas con valor de miles de millones de dólares pero Coca-Cola guarda el secreto de las categorías de futuro crecimiento tan celosamente como la receta de la bebida que lleva su nombre, solo se ha logrado conocer hasta el momento la relacion con Honest Tea y eso solo por que La compañía de refrescos anunció dirctamente que habia llegado a un acuerdo para adquirir el 40% de la empresa estadounidense debebidas orgánicas Honest Tea, pero ninguna de las dos firmas precisaron los términos económicos del acuerdo.

Ambas compañías señalaron que Coca-Cola podrá decidir en el futuro si quiere adquirir el resto de Honest Tea y que los accionistas de ésta podrán determinar, a su vez, si venden su participación a la multinacional de refrescos.

"Empezamos hace diez años Honest Tea con recursos modestos, pero con la visión ambiciosa de ofrecer un nuevo tipo de bebida: una bebida deliciosa y saludable conscientes de la forma en la que crecen los ingredientes (que utilizamos para su elaboración)", explicó uno de los fundadores de la compañía de té orgánico, Seth Goldman.

Goldman se mostró "encantado" de recibir esta inversión de Coca-Cola, ya que permitirá que su marca llegue a un mayor número de clientes.

Por su parte, el responsable de marcas emergentes de Coca-Cola, Deryck van Rensburg, señaló que la empresa adquirida en parte "está a la vanguardia en el negocio de las bebidas orgánicas, que está tendiendo un crecimiento rápido", pues ha sabido "anticipar con éxito y responder a las necesidades de los consumidores".

Cuando estado y empresa privada se unen en pro de una celebracion...

Coca Cola Femsa lanza una colección de 32 diseños de botellas “contour” para cada entidad de la República Mexicana. Esto, con el objetivo de hacer homenaje al Bicentenario de la Independencia y al Centenario de la Revolución Mexicana.

El diseño de la botella para el estado de Chiapas está inspirado en Palenque, símbolo de la cultura Maya; así como en el jaguar, como embajador emblemático de la selva Lacandona.

Además, Coca Cola Femsa agrega que esta colección estará disponible de enero a septiembre de 2010, incorporando entre 2 y 4 diseños cada mes.

KOF es el embotellador de productos de la marca Coca-Cola más grande de México y América Latina, y el segundo más grande en el mundo en términos de volumen de ventas, representando el 10% de los volúmenes globales totales del sistema Coca Cola.

las botellas coleccionables, cada una inspirada en elementos de la cultura, tradición, historia y medio ambiente característicos de cada uno de los estados de la República Mexicana y el Distrito Federal, las cuales podrán adquirirse en tiendas de conveniencia y cadenas de automercados al mismo costo que las botellas sin imagen.

Nueva Tecnología para la Pasteurización de Cáscara de Huevo sin Cocer el Interior

La empresa Pasteurisiersystem Lodewijckx de Suiza emplea una técnica novedosa de pasteurización de la cáscara del huevo por vapor manteniendo el interior fresco, sin cocer. Los huevos pasteurizados se comercializan con el nombre Cocovite.

La pasteurización reduce drásticamente el riesgo de infección por Salmonella enenteritis (principal enfermedad transmitida por los huevos) y también evita cualquier infección bacteriana en cáscara.

Aunque los huevos cuentan con varios mecanismos de defensa, como son la cutícula, la cáscara o la membrana de la misma, se vuelve fundamental la utilización de métodos de manejo y procesado dentro de la industria para poder reducir al máximo la contaminación de la cáscara por cualquier agente patógeno. Este nuevo procedimiento permite ofrecer al consumidor un producto con una mayor seguridad.