Solera Märzen es una cerveza de cuerpo medianamente pronunciado, color ámbar y aroma a
cebada malteada, con notas tostadas. Su cuerpo, sabor y espuma son
propios de una cerveza lager
"Con esta innovación ofrecemos al consumidor la oportunidad de
conocer un poco más acerca del mundo cervecero, ya que Solera Märzen es
una cerveza única, que por primera vez se ofrece en el país", dijo María
Cecilia Loreto, gerente de segmento Premium de Cervecería Polar.
La edición especial de Solera está dirigida a hombres y mujeres
de entre 25 y 40 años de edad, que buscan una ocasión de disfrute
especial, estará disponible en botella ámbar no retornable
de 300 ml. Durante tres meses, Polar producirá esta cerveza en la planta San Joaquín y se comercializará en
las principales ciudades del país, al mismo precio de Solera y Solera
Light.
Por que Märzen..? porque en Bavaria, lugar de donde es originaria este tipo de cerveza suele producirse durante el mes de marzo y su tipo "Lager" se debe a que su elaboracion esta
caracterizada por hacer fermentar el producto en condiciones más lentas y empleando levaduras de fermentación baja, luego en las últimas partes del proceso las barricas son almacenadas en "lagered" (bodegas) (de aquí viene su nombre) en
condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas
residuales y estabilizar los sabores.
Ustedes al igual que nosotros se preguntaran..? por que sacarla en Noviembre si Marzo es su epoca, ademas de que si es una cerveza que se debe tomar bien fria, cuadraria mejor con el mes nombrado el cual suele ser muy caluroso en Venezuela... pudieramos pensar "Ps cosas del mercadeo Venezolano", yo no lo creo pienso que obedece mas a los problemas sindicales en algunas plantas de polar, a la escases de materia prima y al ambiente de inestabilidad que ha afectado la produccion de los productos tradicionales de la empresa...
No hay comentarios:
Publicar un comentario